全南美食攻略
全南美食以客家风味为主，注重原汁原味和山野食材，以下为必吃清单及实用建议：
- 全南猪血汤：本地早餐首选，猪血鲜嫩配以酸菜，开胃暖身，推荐老城区巷口摊点。
- 客家酿豆腐：豆腐嫩滑，肉馅香浓，必尝老字号“客家阿婆私房菜”。
- 芋仔饺：用芋头制成外皮，馅料丰富，蘸辣酱食用更佳，街头小店均正宗。
- 荷包胙：传统宴客菜，肉质酥烂，荷叶清香，适合多人分享。
- 全南烫皮：米制卷饼，可夹菜或油炸，酥脆软糯双版本，夜市随处可见。
Tips：美食多集中在寿梅路和解放路，建议傍晚逛小吃街；口味偏咸辣，可提前告知调整辣度。搭配本地绿茶解腻更佳！